• 酒店餐饮业原料及主要材料购进的核算

    酒店餐饮业原料及主要材料购进的核算,酒店餐饮业购进原材料,通常有两种方法:一种是以生产部门(厨房、生产加工车间)提出的原材料请购单为依据,采购员应提供多家供应商的报价并报经同意后办理采购手续。购进后将原材料直接交生产部门,由其验收签字后,办...

  • 酒店餐饮服务企业的应收账款的控制

    酒店餐饮服务企业的应收账款的控制,开店经营,最不希望发生应收款业务,产生应收款,一方面现金被占用了,使原来本小利微的企业流动资金更加紧张,资金周转不灵容易导致危机;另一方面应收款的催收费时费力,收回难度很大。所以,应收款发生了,一般会有一部...

  • 行政事业单位会计与企业会计的区别

    行政事业单位会计也称为预算会计,与企业会计相比具有以下主要特点:(l)会计核算的基础不同。预算会计中,财政总预算会计和行政单位会计以收付实现制为会计核算基础,事业单位会计根据单位实际情况,分别采用收付实现制和权责发生制。企业会计均以权责发生...

  • 大中型酒店经营业务的内容

    大中型酒店经营业务的内容,大中型酒店餐饮企业经营方式多样,服务项目繁多,包括住宿、饮食、购物、美容、沐浴桑拿、照相、洗涤、娱乐、修理、代理等服务项目。不同的经营业务营业税的税率不同,如果能分别核算应尽可能分开确认处理。将酒店经营业务内容归纳...

  • 政府采购程序是怎样的

    政府采购程序分为三个阶段:采购项目确立批准阶段、采购合同形成阶段、采购合同履行及管理阶段。(1)采购项目确立批准阶段这一部分需要注意两个问题:第一,《政府采购法》规定,负有编制部门预算职责的部门在编制下一财政年度部门预算时,应当将该财政年度...

  • 公路事业单位预算管理问题及对策

    一、公路事业单位预算管理工作中所面临的问题(一)公路事业单位运行机制的改革和外部经济环境的变化,使其更倾向于归属到企业的行列,因此面临的竞争也更加激烈。而一些公路事业单位的管理层或因传统的事业收支管理模式烙印太深,或因忙于处理经营过程中的日...

  • 经营服务性事业单位所得税会计核算

    根据《企业会计准则第18号所得税》的规定,所得税的计算和核算应采用资产负债表债务法。我们认为,应在现行《事业单位会计制度》规定的会计科目的基础上增设以下科目并做相应的账务处理:如何设置会计科目所得税...

  • 酒店餐饮行业如何领购发票

    酒店餐饮行业如何领购发票,企业相关人员持税务登记证副本和经办人身份证到主管税务局办税大厅发票领购窗口领取申请表,并按规定填写、盖章。企业经办人将填写的申请表和如下资料交给&ldquo...

  • 概述:旅游、饮食服务企业会计实务(1)

    一、旅游、饮食服务企业会计的概念旅游、饮食服务企业会计是企业会计的一个分支,是企业管理的重要组成部分。它以货币为计量单位,采用专门方法,收集处理经济信息,对经济活动进行组织、控制、调节和指导,是谋求优化经济效益的一种管理活动。二、旅游、饮食...

  • 餐饮服务业的类别

    国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的,大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和快餐业、冷饮业及咖啡店五大类,其特色分别如下:(1)旅游饭店旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店,其中国际旅游饭店除了为国外访客提供住宿上的...

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